“我們是大廚”——2022年第一期工具分會文化體驗活動圓滿完成
分類： 文化活動
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【概要描述】 為豐富員工業(yè)余文化生活,引領(lǐng)廣大員工從不同文化活動中獲取知識、汲取營養(yǎng)，工具分會于6月19日舉辦了以“我們是大廚”為主題的2022年第一期工具分會文化體驗活動。
為豐富員工業(yè)余文化生活,引領(lǐng)廣大員工從不同文化活動中獲取知識、汲取營養(yǎng)，工具分會于6月19日舉辦了以“我們是大廚”為主題的2022年第一期工具分會文化體驗活動。
本次文化體驗活動的內(nèi)容是西餐制作，在新東方老師帶領(lǐng)下，大家首先參觀了新東方烹飪職業(yè)培訓學校的校區(qū)，老師為大家講解了西餐、中餐、面藝和糖藝等相關(guān)知識，隨后大家依次學習了招牌珍珠奶茶的制作與澳洲牛排配時蔬的制作。
來杯“珍珠隨便加”奶茶
第一站，大家來到了飲品制作區(qū)，老師首先為大家講解了珍珠奶茶的配方和制作方法，并親手演示了珍珠奶茶的制作過程。掌握了理論知識后，大家開始動手實踐，從紅茶和奶粉的稱量，到加糖、加冰、攪拌搖勻，最后是加珍珠和裝杯，經(jīng)過多道工序后，就得到了一杯招牌珍珠奶茶。該環(huán)節(jié)的亮點是“珍珠隨便加”，可以根據(jù)個人喜好制作一杯可以喝到飽的“珍珠隨便加”奶茶！
來份“那么厚”牛排
第二站，大家前往了西餐制作區(qū)，西餐老師首先講解了牛排的類型、不同牛排的制作方法和注意事項，然后為大家逐步分解演示牛排的制作過程。大家根據(jù)老師的指導(dǎo)，一步步完成了牛排的煎制和配套時蔬的制作。該環(huán)節(jié)的亮點是“牛排可以這么厚”，不同于在快餐店吃到的薄牛排，老師教學制作的牛排厚達4CM左右，是名副其實的“那么厚”牛排，關(guān)鍵是很好吃！
通過本次文化體驗活動，給大家提供了一個感受不同文化側(cè)面的機會，使大家體驗到西方餐飲文化與中國餐飲文化的不同，大家表示這次活動收獲滿滿，很期待下次的文化體驗活動可以帶來更多的驚喜！
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